समाचार

1. एमिनो एसिड को खोज
अमीनो एसिड को खोज १ France०6 मा फ्रान्स मा शुरू भयो, जब रसायनज्ञ लुइस निकोलस Vauquelin र पियरे जीन Robiquet asparagus (पछि asparagine को रूप मा ज्ञात) बाट एक यौगिक अलग, पहिलो एमिनो एसिड को खोज भएको थियो। र यो आविष्कारले तुरुन्तै पूरै जीवन घटक मा वैज्ञानिक समुदाय को चासो जगायो, र मानिसहरुलाई अन्य एमिनो एसिड को खोज को लागी प्रेरित गर्यो।
पछिल्ला दशकहरुमा, रसायनज्ञहरुले गुर्देको ढु्गाहरुमा सिस्टिन (१10१०) र मोनोमेरिक सिस्टीन (१4४४) पत्ता लगाए। १20२० मा, रसायनज्ञहरूले मांसपेशी ऊतकबाट ल्युसिन (सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिड मध्ये एक) र ग्लाइसीन निकाले। मांसपेशिहरु मा यो खोज को कारण, leucine, valine र isoleucine संग, एक एमिनो एसिड मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण को लागी आवश्यक मानिन्छ। १ 35 ३५ सम्म, सबै २० सामान्य एमिनो एसिडहरु पत्ता लगाईयो र वर्गीकृत गरियो, जसले जैव रसायनज्ञ र पोषण विशेषज्ञ विलियम कमिंग रोज (विलियम कमिंग रोज) लाई न्यूनतम दैनिक एमिनो एसिड आवश्यकताहरु लाई सफलतापूर्वक निर्धारण गर्न प्रेरित गर्यो। तब देखि, एमिनो एसिड छिटो बढ्दो फिटनेस उद्योग को फोकस बनेका छन्।

2. एमिनो एसिड को महत्व
एमिनो एसिड व्यापक रूप मा एक कार्बनिक यौगिक हो कि दुबै एक आधारभूत एमिनो समूह र एक अम्लीय कार्बोक्सिल समूह हो, र एक संरचना को संरचनात्मक एकाइ को संदर्भित गर्दछ एक प्रोटीन को संदर्भित गर्दछ। जैविक संसारमा, प्राकृतिक प्रोटीन गठन गर्ने एमिनो एसिडहरु को आफ्नो विशिष्ट संरचनात्मक विशेषताहरु छन्।
संक्षेप मा, एमिनो एसिड मानव जीवन को लागी आवश्यक छ। जब हामी मात्र मांसपेशी hypertrophy, शक्ति लाभ, व्यायाम विनियमन, र एरोबिक व्यायाम र रिकभरी मा ध्यान केन्द्रित गर्छौं, हामी एमिनो एसिड को लाभ देख्न सक्छौं। पछिल्ला केहि दशकहरुमा, जैव रसायनज्ञहरु सही ढंगले संरचना र मानव शरीर मा यौगिकहरुको अनुपात वर्गीकृत गर्न मा सक्षम छन्, 60% पानी, 20% प्रोटीन (एमिनो एसिड), 15% बोसो र 5% कार्बोहाइड्रेट र अन्य पदार्थ सहित। वयस्कों को लागी आवश्यक अमीनो एसिड को आवश्यकता प्रोटीन को आवश्यकता को बारे मा 20% देखि 37% छ।

3. एमिनो एसिड को संभावनाहरु
भविष्य मा, शोधकर्ताहरु लाई यी जीवन घटक को रहस्यहरु लाई उजागर गर्न को लागी निर्धारित गर्न को लागी कि उनीहरु मानव शरीर संग सम्बन्धित सबै प्रक्रियाहरु मा संलग्न छन् जारी रहनेछन्।